做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和薏(yì )米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的(de )清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []