做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料,武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí ),下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []