做法:洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []