《麻豆传媒在线 》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。 -
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