做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个(gè )半小(xiǎo )时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []