做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半掩住(zhù )春笋(sǔn ),盖上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐,翻(fān )炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []