做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清(qīng )水(shuǐ )把(bǎ )陈皮(pí )泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []