做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和(hé )其(qí )他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []