《麻豆精品 》剧情简介
【麻豆精品】
做法：春(chūn )笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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