做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时(shí ),下盐(yán )调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []