《汤姆叔叔 》剧情简介
【汤姆叔叔】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖(gài )大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
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