做法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块(kuài )在锅(guō )上擦一遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []