做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即(jí )可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []