做法:洗净宰好鲫(jì )鱼(yú ),洗净淮(huái )山和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐(yán )调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []