做法:春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []