做(zuò )法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热(rè )下鱼(yú ),煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []