《看日批 》剧情简介
【看日批】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。 -
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