做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热(rè )下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一(yī )个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []