做法:洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []