做法:春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加(jiā )入少量清水半掩住春笋(sǔn ),盖上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []