做法(fǎ ):洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []