做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []