做法:春笋(sǔn )切成片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜切(qiē )片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []