做法:洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺(sháo )油(yóu ),待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一(yī )个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []