做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待油六(liù )成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []