做法(fǎ ):春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒入2勺油(yóu ),放(fàng )入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []