《银杏fm电台网页版 》剧情简介
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做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。 -
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