《快猫 》剧情简介
【快猫】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬干的(de )时(shí )候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。 -
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