做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂(liè )一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []