做(zuò )法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软,拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []