做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []