做法:春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清水浸泡,生(shēng )姜(jiāng )切片,葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn ),盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []