做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块(kuài )在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸(fèi ),转中(zhōng )小火(huǒ )煲一个(gè )半小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []