做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuài )姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []