做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时(shí ),下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []