做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好(hǎo )的(de )鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []