做(zuò )法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼(yú )和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []