做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放(fàng )入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时(shí ),下盐调味即(jí )可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []