做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油(yóu )六成热(rè )下(xià )鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []