做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时(shí ),下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []