做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一(yī )遍,放(fàng )两勺(sháo )油(yóu ),待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲(bāo )一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []