做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好(hǎo )的(de )鲫(jì )鱼和其他材(cái )料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调(diào )味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []