做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []