做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺油(yóu ),待油(yóu )六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []