做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []