做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(de )清水,放(fàng )入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料,武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时,下盐调(diào )味(wèi )即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []