做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜(jiāng )块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []