做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []