做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六(liù )成热(rè )下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一(yī )个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []