做法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热(rè )锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.ncdxzx.com. []